《国酒茅台鉴藏》是茅台品鉴收藏馆馆长、著名国酒茅台收藏家许大同先生,历经多年心血,结合自身的茅台收藏经验,毫无保留的为收藏爱好者奉献一部经典之作,恰如季克良老先生说的:这是过往的总结,更是全新的开端。
《壶中岁月》有幸成为本书的网络版首发平台,再次特感谢许大同先生对本平台的信任和鼓励。
许大同先生现为中国酒业协会名酒牧藏委员会常务理事、茅台品鉴收藏馆馆长、著名国酒茅台收藏家、现为山东鲁供糖酒有限公司董事长。
序
见证历史的激情与荣光
我从1981年与国酒茅台结缘,屈指已是三十多个春秋。从初识到相知,从陌生到坚守,我的茅
台梦也在不断的延续中一次又一次地得到升华——从这一瓶瓶普普通通的茅台酒中,我辨读到了这片土地卓绝而悠远的创造历史,感悟到了一群人不懈奉献的炽烈情怀,触摸到了春夏秋冬注入到酒液深处的那份独特温度,也品咂出了悠久神奇的中国酒文化美不胜收的卓越风姿
的确,在许许多多中国人眼里,茅台就代表了一种文化,一种昂扬激越、百折不挠、矢志前行
的文化。而在茅台漫长的品牌发展进程中,这道文化的光芒也总是闪烁不息,烛照千秋。早在公元前135年,茅台酒的前身栒酱就曾经香染汉家御苑,得到了汉武帝“甘美之”的赞赏。清代后期茅台一带更是酒名大盛,以茅台烧春为代表的佳酿驰名遐迩,获得了“酒冠黔人国”的美誉。1915年,茅台酒远赴美国旧金山参加巴拿马万圓博览会,凭借极富智慧的一“摔”,一举荣获金奖,开创了中圓民族工商业走向世界的先河,为当时积贫积弱的中国挣回了荣光,并从此与法圓科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起跻身世界三大蒸馏名酒之列,成为了华夏名酒佳酿的代名词。国酒茅台的独特文化魅力还充分体现在它与中国革命血脉相连的红色情缘上。1935年,中国工农红军长征途中在茅台三渡赤水河,实现了中国革命生死攸关的伟大转折。茅台人以美酒慰间红军,写下了民族拥军史上最具华彩的一笔。1949年开国大典上,茅台酒作为新中国开国第一宴主酒,成为了时代更替与民族崛起的见证者,并从此被誉为国酒、外交酒、友谊酒、文化酒。完全可以这样说,茅台所参与和见证的,正是勤劳质朴的华夏民族不懈创造、无私奉献的奋斗历史,正是历经千百年磨难、艰辛而依旧砥砺奋进的民族精神的金色履迹。
自从与国酒茅台结缘开始,我就隨时留心收藏茅台酒品、了解茅台历史、研习茅台文化。我以为,蕴藏在每一个品牌背后的文化所带来的一切,都能让人真切触及到土地和时代真正的精神。于是,我在茅台酒商标的变迁中,去印证我曾经历的那些世事;在茅台酒品类的增长中,去品味中华民族日新月异的发展历史;在茅台酒理念的升华中,去描画新的时代所预示出的崭新的发展空间面对一瓶瓶藏品,我就好像又听到了过去岁月铿锵有力的步伐,看见了在我们灵魂深处不断翻卷的时代烟云
让我们共同收藏一份源自历史的激情与荣光!
所有的青春与激情,奋斗与辉煌,都值得我们每一个人以赤诚与挚爱,去参与,去见证!
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